Paul John Nirvana 0,7 ltr.
Unpeated Single Malt, Goa
| Hersteller: | John Distilleries Pvt. Ltd. Mysore Road 110, Pantharapalya 560 039 Bangalore Goa Indien |
| Inverkehrbringer: | Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Straße 7 28197 Bremen Deutschland |
| Land: | Indien |
| Region: | Goa |
| Abfüller: | John Distilleries |
| Typ: | Single Malt |
| Abgefüllt am: | 24.02.2019 |
| Alkoholgehalt: | 40,00 % vol |
| Fassstärke: | Ja |
| Torfgehalt: | keiner |
| Inhalt: | 0,700 Liter |
| Gewicht: | 1,600 kg |
| EAN: | 8904014802730 |
| Artikel-Nr.: | 7411128 |
- 28,95 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Charakteristik:
Farbe: Gute Frage... die dunkelgrüne Flasche läßt keine Aussage zu.
bottlers note: Aroma: Ein Hauch von bourbon, Früchtekuchen und einem verlockenden Karamellpudding.
Geschmack: Die Süße von Honigwabe berührt den Gaumen sanft mit einem milder, von Salz geküßter Gerste, während die saftige Vanille das honiglastige finish dieses kupferfarbenen whiskies ankündigt. Es stellt sublime Erfahrungen jenseits der dieser Welt sicher.
Ausbau: charred American white oak ex-bourbon barrels
Besonderheit: non chill-filtered, natural colour.
Paul John Whisky - die neueste expression, Nirvana. Nee, nix Curt Cobin...
Eine unpeated expression mit nur 40% gemacht aus indischer 6-Reihen Gerste und gereift in charred American oak casks.
"Soft aromas of caramel, bourbon and fruitcake, flavours of succulent vanilla and sweet honeycomb enhance the sublime and honeyed finish. Nirvana ensures a captivating experience beyond the worldly realm.
Created for those who seek greater heights and who enjoy creating their own path Nirvana was aptly named because it is an expression for those who discover happiness in their purpose of being.
‘Nirvana is an expression for those willing and keen to experience single malts, especially for the first time. Its exotic richness is sure to captivate whisky connoisseurs and amateurs equally.’ – Paul P John, Chairman.
Goa, das Aussteiger Paradies, ist der kleinste indische Bundesstaat. Er liegt an der mittleren Westküste Indiens auf Äquatorhöhe. Goa hat knapp 2,5 Millionen Einwohner, die Hauptstadt ist Panaji, von den Portugiesen Pangim, von den Briten Panjim genannt. Goa ist nach der ehemals gleichnamigen Stadt, heute Velha Goa, benannt. Die Region war rund 450 Jahre lang portugiesische Kolonie und weist daher eine besondere kulturelle Prägung auf. Kaum ein indischer Bundesstaat ist kulturell so nachhaltig von einer europäischen Kolonialmacht beeinflusst worden wie Goa.
Dies zeigt auch der hohe katholische Bevölkerungsanteil. So kommt es, daß die Paul John single malts so gar nichts indisches im Namne zu tragen scheinen. Sie sind die Produkte der John Distilleries Ltd (JDL) gegründet 1992, Chairman ist tatsächlich und leibhaftig Mr Paul P. John. Unter den zahlreichen Christen in Goa ist ein nicht-indischer Name eher die Norm.
JDL hat ein breit aufgestelltes Portfolio, sein flagship brand ist der „Original Choice“ whisky, der über 10 Millionen cases pro Jahr verkauft – nicht mehr nur in Indien selbst. Als distiller finden sich auch die Brandies Mônt Castlé und Roulette, neben dem Original Choice auch ein whisky namens Black Pelican so wie die Weine Big Banyan und Goana’s im Angebot. Dazu einige single malts unter der Marke Paul John.
JDL ist inzwischen in die Liga der führenden Spirituosenhersteller Indien aufgestiegen.
Verarbeitet wird 6-reihige Gerste aus den Vorgebirgen des Himalaya, geerntet in den heißen Sommern bei voller Reife. Die malts werden in traditionally designed copper pot stills zweifach destilliert. Es wird nur ein sehr kleiner cut, also sehr wenig vom Mittellauf des Destillates genutzt, der mit 63.5% abv aus den stills kommt.
Der new-make spirit wird in ausgesuchte American white oak barrels zur Reifung gefüllt. Wie bei Amrut auch, reifen die whiskies bei Paul John schneller, hier wegen der warmen Temperaturen an den Küsten von Goa.
Jeder Prozeß vom Mälzen und Torfen bis zur Abfüllung, bewirkt die charakteristische Rauchigkeit der Paul John whiskies, non-chill filtering bewahrt ihre originale Farbe und den Geschmack.
Master Distiller seit 2009 ist Michael D’Souza, der mit state of the Art und new-age technologies 3000 Liter am Tag macht. Im warmen Goa läuft die Reifung beschleunigt, der angel’s share liegt bei rund 8% jährlich. Die Reifung in den American white oak casks erfolgt in unterirdischen Kellern mit Temperaturkontrolle …. aber das ist bestimmt noch warm genug.
Schon im Oktober 2017 beteiligte sich das us-amerikanische Familienunternehmen Sazerac mit 23% an Paul John. Nunmehr hat Anfang 2019 Sazerac auch die Anteile von der Investmentgesellschaft Gaja Capital übernommen und besitzt nun 43% des Unternehmens. Die restlichen 57% gehören noch dem Firmengründer Paul John.
Farbe: Gute Frage... die dunkelgrüne Flasche läßt keine Aussage zu.
bottlers note: Aroma: Ein Hauch von bourbon, Früchtekuchen und einem verlockenden Karamellpudding.
Geschmack: Die Süße von Honigwabe berührt den Gaumen sanft mit einem milder, von Salz geküßter Gerste, während die saftige Vanille das honiglastige finish dieses kupferfarbenen whiskies ankündigt. Es stellt sublime Erfahrungen jenseits der dieser Welt sicher.
Ausbau: charred American white oak ex-bourbon barrels
Besonderheit: non chill-filtered, natural colour.
Paul John Whisky - die neueste expression, Nirvana. Nee, nix Curt Cobin...
Eine unpeated expression mit nur 40% gemacht aus indischer 6-Reihen Gerste und gereift in charred American oak casks.
"Soft aromas of caramel, bourbon and fruitcake, flavours of succulent vanilla and sweet honeycomb enhance the sublime and honeyed finish. Nirvana ensures a captivating experience beyond the worldly realm.
Created for those who seek greater heights and who enjoy creating their own path Nirvana was aptly named because it is an expression for those who discover happiness in their purpose of being.
‘Nirvana is an expression for those willing and keen to experience single malts, especially for the first time. Its exotic richness is sure to captivate whisky connoisseurs and amateurs equally.’ – Paul P John, Chairman.
Goa, das Aussteiger Paradies, ist der kleinste indische Bundesstaat. Er liegt an der mittleren Westküste Indiens auf Äquatorhöhe. Goa hat knapp 2,5 Millionen Einwohner, die Hauptstadt ist Panaji, von den Portugiesen Pangim, von den Briten Panjim genannt. Goa ist nach der ehemals gleichnamigen Stadt, heute Velha Goa, benannt. Die Region war rund 450 Jahre lang portugiesische Kolonie und weist daher eine besondere kulturelle Prägung auf. Kaum ein indischer Bundesstaat ist kulturell so nachhaltig von einer europäischen Kolonialmacht beeinflusst worden wie Goa.
Dies zeigt auch der hohe katholische Bevölkerungsanteil. So kommt es, daß die Paul John single malts so gar nichts indisches im Namne zu tragen scheinen. Sie sind die Produkte der John Distilleries Ltd (JDL) gegründet 1992, Chairman ist tatsächlich und leibhaftig Mr Paul P. John. Unter den zahlreichen Christen in Goa ist ein nicht-indischer Name eher die Norm.
JDL hat ein breit aufgestelltes Portfolio, sein flagship brand ist der „Original Choice“ whisky, der über 10 Millionen cases pro Jahr verkauft – nicht mehr nur in Indien selbst. Als distiller finden sich auch die Brandies Mônt Castlé und Roulette, neben dem Original Choice auch ein whisky namens Black Pelican so wie die Weine Big Banyan und Goana’s im Angebot. Dazu einige single malts unter der Marke Paul John.
JDL ist inzwischen in die Liga der führenden Spirituosenhersteller Indien aufgestiegen.
Verarbeitet wird 6-reihige Gerste aus den Vorgebirgen des Himalaya, geerntet in den heißen Sommern bei voller Reife. Die malts werden in traditionally designed copper pot stills zweifach destilliert. Es wird nur ein sehr kleiner cut, also sehr wenig vom Mittellauf des Destillates genutzt, der mit 63.5% abv aus den stills kommt.
Der new-make spirit wird in ausgesuchte American white oak barrels zur Reifung gefüllt. Wie bei Amrut auch, reifen die whiskies bei Paul John schneller, hier wegen der warmen Temperaturen an den Küsten von Goa.
Jeder Prozeß vom Mälzen und Torfen bis zur Abfüllung, bewirkt die charakteristische Rauchigkeit der Paul John whiskies, non-chill filtering bewahrt ihre originale Farbe und den Geschmack.
Master Distiller seit 2009 ist Michael D’Souza, der mit state of the Art und new-age technologies 3000 Liter am Tag macht. Im warmen Goa läuft die Reifung beschleunigt, der angel’s share liegt bei rund 8% jährlich. Die Reifung in den American white oak casks erfolgt in unterirdischen Kellern mit Temperaturkontrolle …. aber das ist bestimmt noch warm genug.
Schon im Oktober 2017 beteiligte sich das us-amerikanische Familienunternehmen Sazerac mit 23% an Paul John. Nunmehr hat Anfang 2019 Sazerac auch die Anteile von der Investmentgesellschaft Gaja Capital übernommen und besitzt nun 43% des Unternehmens. Die restlichen 57% gehören noch dem Firmengründer Paul John.
