Craft Bier

Ein leichtes, gut ausgewogenes Golden Ale aus Hawaii. Die Brauer der hawaiianischen Brauerei wollten ein “easy drinking” Bier, nach einem Tag auf dem Wasser und Big Wave erfüllt genau diese Kriterien. Big Wave ist eine leichtes Golden Ale mit einem tropischen Hopfenaroma und Geschmack – eine weiches und frisches Ale.

Die Verwendung von Karamellmalz trägt zum goldenen Farbton des Bieres bei und die einzigartige Mischung aus Hopfen sorgt für einen kühlen und frischen Abgang. Big Wave ist eine ausgezeichnete Wahl nach einem schönen und erholsamen Tag.

Die zarte Struktur, die Hopfenaromen und der Geschmack machen es auch zu einem großartigem Begleiter für Meeresfrüchte, Geflügel, Salate und leichte Nudelgerichte.

Brauerei:

Es gibt kein Bier auf Hawaii? Oh doch! Als der Schlagersänger Paul Kuhn im Jahre 1963 den gleichnamigen Song herausbrachte, hat diese Aussage vielleicht noch gestimmt. Heute jedoch gibt es auf Hawaii nicht nur sämtliche Biersorten der Welt zu kaufen, sondern auf der Hawaii-Insel Big Island wird auch echtes hawaiianisches Bier gebraut, das auch gern “”Liquid Aloha” (flüssiges Aloha) genannt wird.

Die Biere der Kona Brewing Company gehören zu den beliebtesten Getränken der Inselwelt. Besucher und Einwohner lassen sich das Frischgebraut flüssige Aloha gerne im Freien schmecken.  Besonders idyllisch gelegen ist die Kona Brauerei (Koko Marina Pub) in Hawaii Kai, im Osten von Honolulu auf der Insel Oahu. Beim Blick auf den kleinen Hafen im Kuapa Pond und auf die faltigen Vulkanberge ist der Genuss von Longboard Lager, Big Wave Golden Ale, Fire Rock Pale Ale oder Koko Porter gleich doppelt so schön.