Craft Bier

Alkoholgehalt: 4,5 %

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz Hopfen, Hefe

Malz: Gersten und Weizenmalz
Hopfen: Pilgrim (UK), Nelson Sauvin (NZ), Citra (US) & Summit (US)


Charakteristik:
Aroma: Duftende Zitrusfrüchte und wilde Waldstachelbeeren.
Geschmack: Leckeres Malz und ein Kick von frischendem Citrus und Hopfen.


Beschreibung: In der Wychwood Brewery wurde ein versteckter Schatz entdeckt ... und er ist so rein und kostbar wie sein Vorfahr.
Hobgoblin Gold ist das neueste Bier, das den Spitznamen des kleinen Kobolds trägt, und obwohl Gold eine hellere Farbe hat, ist es definitiv kein Leichtgewicht. Eine Kombination aus Hopfensorten und einer Infusion aus Weizen und Gerstenmalz hat zu dem perfekten goldenen Bier geführt - mit einem riesigen Hopfen punch.

Brauerei: Die Stadt Witney in Oxfordshire ist bekannt für seine 3 B’s: Brot, Bettdecken und Bier.
Die bekannteste Brauerei in Witney ist die Wychwood Brewery, die sich als Großbritanniens führender Produzent von traditionellen, handgemachten Bieren einen Namen gemacht hat. Das Flaggschiff der Brauerei ist „Hobgoblin“, das auf Platz 3 der meistverkauften Flaschenbiere in Großbritannien liegt.

Besitzer Carlsberg Marston’s Brewing Company (CMBC) hat im Herbst 2023 die Wychwood Brauerei geschlossen. Mit ein Grund sei der Rückgang des cask ale Geschäftes, also Rückgang der Nachfrage nach real ales die im Holz- oder Aluminium Faß geliefert und über Handpumpen in den pubs ausgeschenkt werden.

Laut CMBC sollen "Wychwood beers, including Hobgoblin, Firecatcher and Dry Neck will continue to be brewed in the CMBC network from breweries such as Marston’s Brewery in Burton-on-Trent."

Allerdings wurde bei Marston's Burton-on-Trent brewery im Januar 2024 vier historische Brauanlagen mit einem besonderen Gärverfahren, sogenannte union sets mit Heferückgewinnung, still gelegt. Es waren die letzten ihrer Art weltweit.