Allt A Bhainne 2000 20 Jahre, Cask 11
Cask Strength Collection, Signatory 0,7 ltr.
Allt-A-Bhaine produziert oft unglaublich süße malts, egal in welchen cask sie reifen.
| Hersteller: | Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd Edradour Distillery PH16 5JP Pitlochry Perthshire Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Signatory |
| Whiskytyp: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2000 |
Ardmore 2007, Autumn 2019, Cask 800205
Single Cask Seasons, Kirsch Import 0,7 ltr.
Leicht rauchig, dazu die Aromen des refill sherry butt.
| Hersteller: | Ardmore Distillery Kennethmont AB54 4NH Huntly Aberdeenshire Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2007 |
| Alter: | 12 Jahre |
Auchroisk 2007 13 Jahre, Cask 803198 + 803199
Vintage, Signatory 0,7 ltr.
Getreidenoten, Honig und frische Früchte aus dem Obstgarten.
| Hersteller: | Auchroisk Distillery Mulben AB55 6XS Keith Banffshire |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Signatory |
| Whiskytyp: | Single Malt |
Aultmore 2009 10 Jahre, Cask 305642 + 305643
Signatory Vintage 0,7 ltr.
Zitronenschale und Orangenfleisch, gefolgt von honiglastigen Ceralien und ein Hauch von Hickoryholz.
| Hersteller: | Aultmore Distillery AB55 3QY Keith Banffshire |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2009 |
Ballechin 2009 9 Jahre, Cask 340
Signatory for Kirsch Whisky 0,7 ltr.
Eine süße Nase mit Honig und Noten nach getrockneten Kräutern, begleitet von rauchiger Feuersglut.
| Hersteller: | Edradour Distillery PH16 5JP Pitlochry Perthshire Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2009 |
Ballechin 2010 10 Jahre 0,7 ltr.
Small Batch Edition #10
Signatory Vintage für Kirsch Import
sherry in Form von dunklen Trauben und Waldbeerenmarmelade mit Himbeeren und Johannisbeeren. Sobald die sherry Noten langsam verblassen, folgen süße BBQ Raucharomen.
| Hersteller: | Edradour Distillery PH16 5JP Pitlochry Perthshire Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2010 |
Ballechin 2010 10 Jahre, Cask 901 - 906
Elsburn Firkin Finish für Kirsch Import 0,7 ltr.
sherry in Form von dunklen Trauben und Waldbeerenmarmelade mit Himbeeren und Johannisbeeren. Sobald die sherry Noten langsam verblassen, folgen süße BBQ Raucharomen.
| Hersteller: | Edradour Distillery PH16 5JP Pitlochry Perthshire Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2010 |
| Alter: | 10 Jahre |
Ben Nevis 1990 27 Jahre, Cask 1505
30th Anniversary, Signatory 0,7 ltr.
Der nuancierte Beginn ist exotisch mit Kokosnuß und Ananas und medizinisch mit Senfnoten. In der Mitte des Gaumens erinnert er klar an Rum.
| Hersteller: | Ben Nevis Distillery Lochy Bridge PH33 6TJ Fort William Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Westliche Highlands |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 1990 |
| Alter: | 27 Jahre |
BenRiach 2000 20 Jahre, Cask 3
Cask Strength Collection, Signatory 0,7 ltr.
Dunkel, dunkel die andre Seite ist.
| Hersteller: | The BenRiach Distillery Company Ltd. Queen Anne Drive Lochend Industrial Estate EH28 8LN Newbridge Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2000 |
| Alter: | 20 Jahre |
Benrinnes 1995 25 Jahre, Cask 9075
for Kirsch Import
Cask Strength Collection, Signatory 0,7 ltr.
Recht süß, vanillig und tropisch-fruchtig, aber nicht übertrieben so. Würze, Muskat und Vanille, ein Hauch Pfeffer. Recht cremig mit einiger Eiche aber alles gut eingebunden.
| Hersteller: | Benrinnes Distillery AB38 9NN Aberlour Banffshire Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 1995 |
Benrinnes 2005, Cask 1
Spring 2020
Single Cask Seasons, Kirsch Spirituosen 0,7 ltr.
Öffnet sich frisch mit grünen Äpfeln und doch ist eine gewisse Würze da. Es folgt eine süßlicher Duft vom sherry cask finish, mit etwas Honig und Karamell.
| Hersteller: | Benrinnes Distillery AB38 9NN Aberlour Banffshire Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2005 |
Blair Athol 1988 30 Jahre, Cask 6847
30th Anniversary, Signatory 0,7 ltr.
Die reiche anfängliche Nase ist sofort schokoladig, mit Lakritz und Würze (Muskat). Mit etwas Zeit wird er aprikosig und honiglastig (Limonenblüten). Berauschende florale Noten von Jasmin und Iris füllen nach und nach den Raum.
| Hersteller: | Blair Athol Distillery Perth Road PH16 5LY Pitlochry Perthshire Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Östliche Highlands |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 1988 |
| Alter: | 30 Jahre |
Blair Athol 2008 12 Jahre, Cask 5
Cask Strength Collection, Signatory 0,7 ltr.
Darkest sherry
| Hersteller: | Blair Athol Distillery Perth Road PH16 5LY Pitlochry Perthshire Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Östliche Highlands |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2008 |
| Alter: | 12 Jahre |
Bunnahabhain 2009 10 Jahre, Cask 900076
Signatory Vintage, Cask Strength
Kirsch Whisky 0,7 ltr.
Viel, viel Karamell im ersten Eindruck, es folgen gewürzte Orangen, Orangenlikör und etwas Schokolade.
| Hersteller: | Bunnahabhain Distillery Burn Stewart Distillers Ltd. PA46 7RP Port Askaig Isle of Islay Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Islay |
| Abfüller: | Signatory |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2009 |
| Alter: | 10 Jahre |
Cameronbridge 1997 21 Jahre
Single Grain, Batch 18/108, Cask Strength
Connoisseurs Choice Gordon&MacPhail 0,7 ltr.
Subtile sherry Aromen ergänzen Cacaopulver und Vanille fudge. Süß und cremig, kandierte Citrusschalenaromen kommen zu getoastetem Malz und reifer Eiche hinzu. Eine zart kräutrige Note entwickelt sich im finish.
| Hersteller: | Cameronbridge Distillery Diageo plc KY8 5RL Leven Fife Vereinigtes Königreich |
| Land: | Schottland |
| Region: | Lowlands |
| Abfüller: | Signatory |
| Whiskytyp: | Single Grain |
| Jahrgang: | 1997 |
| Alter: | 21 Jahre |