Craft Bier

Beschreibung: Am Anfang, war das Rum Finish als Saison Bier gedacht, aber die Nachfrage war so groß, dass das Bier einen festen Platz im Sortiment bekam und wer es probiert, weiss dass es  gerechtfertigt ist. Es ist würziger, lebendiger und vollmundiger als das Original und gewann 2012 unter anderem Grand Gold bei Monde Selection Awards.

Brauerei: Innis & Gunn ist eine Brauerei mit Sitz in Edinburgh , Schottland . Gebraut in Glasgow bei Strathnaver (C & C - Brauerei) Gegründet wurde die Brauerei im Jahr 2003. Die Bier wurden zum beliebtesten britischen Flaschenbier in Kanada und in Schweden . Seit 2008 ist das Geschäft in Familienbesitz von William Grant and Sons ( Glenfiddich und Balvenie ). Ursprünglich wurde das Bier gebraut um die Fässer auf eine späteren Nutzung vozubereiten. Der Plan sah vor das Bier zu entsorgen aber die Braumeister waren von dem Ergebnis so überzeugt, dass dieser Plan nicht in die Realität umgesetzt wurde.

Anfang März 2026 wird bekannt, daß der Bierhersteller, Markeninhaber und Vertriebshändler C&C Group plc aus Irland die Marke Innis & Gunn im Rahmen eines Sanierungsdeals im Wert von 4,5 Millionen Pfund aus der Insolvenzmasse übernommen hat.
Innis & Gunn ergänzt das bestehende Markenportfolio von C&C, zu dem bereits Tennent’s, Bulmers, Magners und Caledonia Best auf dem britischen Markt gehören. Die Übernahme folgt auf eine Partnerschaft, in der die C&C Group bereits seit 2010 den Großteil des Brauprozesses für die schottische Craft-Beer-Marke in ihrer Wellpark Brewery in Glasgow übernimmt und deren Biere seit 2021 vertreibt. Durch diese Partnerschaft erwarb C&C aufgrund von Investitionen in die Marke bereits einen Anteil von 8% an Innis & Gunn. Nun also alles.

Die Innis & Gunn Inveralmond Brewery in Perth wird dauerhaft geschlossen. Diese Entscheidung ist Teil der Übernahme von Innis & Gunn durch die C&C Group (Besitzer von Tennent’s Lager), nachdem Innis & Gunn im März 2026 Insolvenz anmelden musste. Innis & Gunn kämpfte mit stark gestiegenen Betriebskosten und sinkenden Konsumausgaben. Während die C&C Group die Marke und das geistige Eigentum für 4,5 Millionen £ erwarb, war die Brauerei in Perth nicht Teil des Deals. Insgesamt gehen über 100 Arbeitsplätze verloren. Dies betrifft sowohl die Mitarbeiter in der Brauerei als auch das Personal der Innis & Gunn Taprooms. Neben der Brauerei in Perth schließen auch alle verbleibenden Innis & Gunn Taprooms in Edinburgh und Glasgow endgültig. Die Produktion der Innis & Gunn-Biere wird voraussichtlich vollständig in die Tennent's Wellpark Brewery in Glasgow verlagert, wo bereits zuvor ein Großteil des Sortiments unter Vertrag gebraut wurde. Die Inveralmond Brewery wurde 1997 gegründet und 2016 von Innis & Gunn übernommen. Bekannte Marken der Brauerei wie Ossian und Lia Fail stehen nun vor einer ungewissen Zukunft, sofern sie nicht ebenfalls in die Produktion der C&C Group integriert werden