Ein getorfter 4 Jahre alter Ben Nevis aus refill Oloroso sherry butts in 100 Imperial proof.
Fruchtig und voll, körperreich trotz der Jugend, erdige Noten mit Orangen, Beeren und einem fest malzigen Charakter und reichen Karamellnoten.
Warme toastige Eichengewürze fluten durch grüne Apfelschalen und getrocknete Aprikosen, reifen zu Andeutungen von Pfirsichen und sanfter Banane.
Eine Speyside Destillerie, die schon länger 10% ihrer Produktion mit erheblich getorftem Malz macht.
Reiche Früchte aus dem Obstgarten, Honig und getoastete Eiche.
Reiches Sirup von Früchten aus dem Obstgarten, honigglasiertes Geräuchertes (oder geräucherter Honig?) und Eichenwürze.
Geräucherte Vanille, verkohlte Orange und getoastete Mandeln.
Reiches Ahorn - Honig, Cacao und gebackene Waldfrüchte.
Gebackener Apfel und cremiges Haselnußmalz mit Obertönen von mit Ingwer gewürzten Aprikosen und Wildhonig.
Benriach Batch 16
Runder, mittlerer bis voller Körper, reiche Honigtöne, Vanille mit Anklängen von Äpfeln, Gewürzen, Schokolade und Nüssen.
Reich an Toffeearomen kombiniert mit rotem Apfel und Lemon Cheesecake.
Creme brulee und geröstete Mandeln mit Toffee, Sultaninen und Eichenwürze.
Palo Cortado ist ein eher seltener sherry aus Jerez.