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Sea Shepherd Rum 0,7 ltr.
Blend of Carribean Rums

Typische Barbados Noten nach kandierten Früchten, leichter Holzwürze und etwas Melasse.

Secret Orkney 2008 13 Jahre, Cask 65
LongValley Selection 0,7 ltr.

Der schweizer whisky Distiller Langatun ist im Mai 2021 unter die unabhängigen Abfüller gegangen.

Secret Orkney 2009 13 Jahre, Cask DRU 17/A67-9/-10/-13/-21
The Un-Chillfiltered Collection, Signatory 0,7 ltr.

refill hogsheads, Cask No. DRU 17/A67-9/-10/-13/-21

Selva Negra 0,5 ltr.
Agavenspirituose

Elegant und blumig mit dezentem Rauch aus heimischen Hölzern und dem zarten Aroma der Schwarzwaldfichte.

Shenk's Homestead, Batch L23-E1508
Kentucky Sour Mash Whiskey 0,7 ltr.

Toffee mit Gewürzen und Vanille.

Shepherd Neame & Co. Double Stout 0,5 ltr.
EINWEG

Shetland reel Gin 0,7 ltr.

Öliges Citrus, Zitronencreme Kuchen, überraschend stark nach Kuchen sogar. Ein Hauch Rosenwasser und Puderzucker.

Siegfried Wonderoak 0,5 ltr.
alkoholfrei

Wonderoak eignet sich auch hervorragend zum anteiligen Mischen mit Rum.

Sild Heritage 28
Bavarian Pure Malt Whisky 0,7 ltr.

Komplexe Noten von reifen Früchten, im Zusammenspiel mit leicht geröstetem Eichenholsaroma, erlauben der Gerste sich ideal zu entfalten.

Sild Honney & Heather
Bavarian Whisky Liqueur 0,7 ltr.

Mit einem fruchtig-milden Bouquet aus natürlichen Vanille- und Honignoten entsteht in Kombination mit Anklängen von Heidekraut ein besonders weicher Whisky Liqueur.

Simon-Bürkle Auerbacher Höllberg 0,75 ltr.
St. Laurent trocken 2020

Tiefrot mit markanter Struktur und Dichte. Das Aroma der Wildkirsche und seine angenehmen Tannine bilden eine wunderbare Ausgewogenheit zwischen Frucht und Körper.

Simon-Bürkle, Alsbacher Schöntal 0,75 ltr.
Auxerrois trocken, 2022

Zarte Säure, durchaus elegant und filigran. Burgundisch inspiriert, saftig und mundfüllend. Mild, aber nicht völlig ohne Säure.

Simonsig Pinotage Reserve Redhill 2020 0,75 ltr.

Die bekannten „Redhills“ sind der Ursprung der besten Pinotage-Trauben, die für diesen Wein von Simonsig separat vinifiziert werden.

Simonsig Tiara 2018 0,75 ltr.

Eine klassische Bordeaux – Cuvée mit kräftiger Farbe, dichter Struktur, komplexen Aromen, sanften Tanninen und langem Finish. Dieser Wein ist ein Schmeichler für Zunge und Gaumen und ideal für Bordeaux-Liebhaber mit großem Reifepotential.

Singleton of Ord 15 Jahre 0,2 ltr.
Special Release 2022

Insgesamt trocken. Das sanfte Aroma vermittelt einen weinigen ersten Eindruck, der von würzigen, holzigen Noten von Eichenspänen und Buche unterlegt ist.