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Dalmore 12 Jahre 0,7 ltr.
Sherry Cask Select

Karamellisierte Orange, Ingwer und Sultaninen, gewürzt mit Honig.

Dalwhinnie 15 Jahre 0,7 ltr.

Weich, sanft, sauber und rein, duftet angenehm frisch nach Heide und Spuren von Torf. Fruchtig, cremige Vanille und Heidehonigsüße, nach Honig. Im Nachklang ein Hochland-glühen mit überraschender Intensität, intensiv.

Dalwhinnie Distillers Edition 0,7 ltr.
bottled 2022

Das leicht heidekrautartige und honigsüße Aroma wird durch einen nussig-fruchtigen Hauch von Oloroso wunderbar eingeleitet.

Daniel Mattern 0,75 ltr.
Chardonnay trocken 2019

Buttrig, leicht süße Aromen, Frucht, Vanille.
Im Geschmack Apfel und Ananas, weich, zum Nachklang hin kräftiger.

Daniel Mattern 0,75 ltr.
Riesling trocken 2019

Der Riesling erinnert an reife Pfirsiche, Aprikosen und Quitte. Seine Eleganz und prickelnde Lebendigkeit verdankt er seiner rassigen Säure.

Daniel Mattern 0,75 ltr.
Weißburgunder & Chardonnay trocken 2023

Das Cuvée bezaubert durch ihre feine Säure und ihre Kraft am Gaumen und überrascht immer wieder aufs Neue mit ihren verspielten Nuancen.

Daniel Mattern 12 X 0,1 ltr.
Tasting Set 12 Weine, 2 Gläser

Daniel Mattern Grinsekatz 0,75 ltr.
Riesling trocken 20xx

Im Geschmack frisch, mit feinherber Süße und milder Säure für einen Riesling, mit guter Fruchtigkeit. Eher untypisch aber spannend.

Daniel Mattern Natural Dry Gin 0,5 ltr.

Neben klassischen Botanicals wie Wacholder und Zitrus ist der Geschmack von Natural Dry Gin besonders durch Noten von frischer Gurke und sonnengetrockneten Tomaten geprägt.

Daniel Mattern no limit, Riesling 0,75 ltr.
alkoholfrei

Der Riesling erinnert an reife Pfirsiche, Aprikosen und Quitte. Seine Eleganz und prickelnde Lebendigkeit verdankt er seiner rassigen Säure.

Daniel Mattern no limit, rose 0,75 ltr.
alkoholfrei

Der hell lachsfarbene Rosé schmeichelt am Gaumen.
Er ist zart und saftig mit feinen Noten von Walderdbeere und reifer, roter Stachelbeere.

Daniel Mattern Rhabarber Spritz 0,75 ltr.

Der Rhabarber wird in Riesling und Frühburgunder eingelegt, dies macht den leckeren feinherben Geschmack des Rhabarber Spritz aus.

Daniel Mattern Rose 2022 0,75 ltr.

Der Riesling erinnert an reife Pfirsiche, Aprikosen und Quitte. Seine Eleganz und prickelnde Lebendigkeit verdankt er seiner rassigen Säure.

Daniel Mattern Sauvignon blanc trocken 2023 0,75 ltr.

Im Aroma zeigt er Noten von Grapefruit, Passionsfrucht und Stachelbeere. Knackig frisch und aromatisch im Geschmack. Schön trocken mit viel Frucht.

Daniel Mattern Weißburgunder trocken 2023 0,75 ltr.

Der Weißburgunder ist knackig frisch fruchtig mit etwas Schmelz. Er hat alles das, was ein guter Weißburgunder eben braucht.