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HSE 2009 6 Jahre Rhum Agricole Extra Vieux 0,5 ltr.
finished in Port casks

Die Nase beginnt mit zarten Aromen von frisch gerösteten Kakaobohnen und Marmelade. Nach etwas schwenken im Glas zeigen sich schöne Noten von seltenen Gewürzen, eingehüllt in schmelzende und elegante Eiche.

HSE 2013 Rhum Agricole Extra Vieux 0,5 ltr.
World Cask Finishes
finished in Whisky Rozelieures casks

Etwas wie ein Hauch von Rauch, fruchtige und süße Obernoten. Sehr würzig und eine Menge Eiche.

Hyde No. 5 Presidents Cask 0,7 ltr.
Single Grain Burgundy Finish The Aras Cask

Startet würzig, rote Beeren, Vanille und getoastet Eiche.

Hyde No. 8, 1640 Heritage Cask 0,7 ltr.
Stout Cask Finished
Triple Distilled Irish Whiskey

Ein deutliches, körpervolles malziges Aroma mit süßen Vanille- und gerösteten Kaffeebohnen Obertönen.

Hyde No. 9, 1906 Iberian Cask 0,7 ltr.
Port Cask Finished Single Malt
Triple Distilled Irish Whiskey

Getrocknete dunkle Früchte mit einem Hauch von Zimt, Muskatnuß und Brombeere für ein Traube trifft auf Rosinenaroma, welches einen Tawny Port definiert

Hyde No. 4 Presidents Cask 0,7 ltr.
Single Malt, Rum Cask Finish

Reich mit Noten von tropischen Früchten aus der Karibik, Passionsfrucht, Vanille und Buttertoffee.

Hyde No. 6 President's Reserve 0,7 ltr.
Blended Irish Whiskey, Sherry Cask Finish

Herrlich blumige Noten von Vanille, süße, Honig, Karamell, Schokolade und gemischten Früchten, angereichert mit Gewürzen.

Ile de la Reunion 2011
Batch N° 4, La Maison du Rhum 0,7 ltr.

Exotische Früchte, trockene Vanille, Tabak, Holz.

Inchgower 2014 8 Jahre, Cask 367347
Malaga Cask Finish, James Eadie 0,7 ltr.

Süß und leicht marmeladig. Toffeesauce/Fudge mit etwas Sellerie, Clementinen und Wassermelone.

Inchgower Madeira Finish, Fruity & Sweet
Cask Craft, Murray McDavid 0,7 ltr.

Verlockende Aromen nach Früchten aus dem Obstgarten, mit Honig beträufelten Cerealien und kräftigem chocolate malt (Dunkelmalz).

Innis & Gunn Carribean Rum Cask 0,33 ltr.
EINWEG

Innis & Gunn Original 0,33 ltr.
EINWEG

Ionis Vini Abbasc 0,75 ltr.
Primitivo die Manduria halbtrocken 2021

Im Mund ist es ein sehr strukturierter Wein, kraftvoll aber trotz seines hohen Alkoholgehalts sehr ausgewogen. Von ausgezeichneter Ausdauer.

Ionis Vini Lectus 0,75 ltr.
Nero di Troia, Puglia rosso 2020

Intensiver Rotwein. Gemütlich, mit Aromen von roten Beerenfrüchten und Gewürzen, guter Struktur und Ausdauer am Gaumen.

Ionis Vini Nini 0,75 ltr.
Susumaniello, Puglia 2022

Intensive rote Farbe mit einer Vielzahl von Aromen, roten Beerenfrüchten und würzigen Noten sind typisch für Susumaniello. Es ist ein vollmundiger Roter, sehr persistent.