Old Grand Dad Straight Bourbon 0,7 ltr.
100 Proof, Bonded

Old Grand Dad Straight Bourbon 0,7 ltr. 100 Proof, Bonded
Keine Bewertung
Hersteller: Beam Suntory Inc.  
510 Lake Cook Road
IL 60015 Deerfield
Illinois
USA
Inverkehrbringer:Kirsch Import GmbH & Co. KG
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Land: USA  
Region: Kentucky  
Abfüller: Jim Beam Distillery  
Whiskytyp: straight bourbon  
Alkoholgehalt: 50,00 % vol
Torfgehalt: keiner
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 080686408406
Artikel-Nr.:7485603
  • 41,75 €

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    Grundpreis: 59,65 €/Liter
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Charakteristik:
Farbe: Mahagony.

Aroma: Fruchtig, Zimt und Apfel.

Geschmack: Nur leicht süß, mit Vanillearoma.

Im Nachklang finden sich Karamel und kernige Roggennoten. Ein bourbon im alten Stil.

Eine zweite Meinung: Aroma: Eine Welle von Zimt führt an, gefolgt von süßem Karamell, Vanille und einem Hauch von gebrannter Eiche. Insgesamt dominiert Zimt, aber das Gleichgewicht zwischen süßeren Aromen und Eichenholz hält alles gut handhabbar. Wirkt vielleicht zunächst etwas eindimensional, ist aber dennoch einladend.

Geschmack: Die große Zimtwürze erscheint mit einem Schuß zimtiger Bonbon Kraft. Es folgen dunkle Früchte und Backgewürze sowie ein Hauch Roggenwürze. Er hat eine schöne Intensität und wie in den Aromen dominiert der Zimt und ist auch sehr angenehm. Es ist mittelkräftig mit einem schönen Mundgefühl.

Im Nachklang entwickeln sich zuerst süße Aromen von Karamellbonbons und Rohzucker, gefolgt von Backgewürzen und einer sehr leichten Eindruck von würzigem Eichenholz. Das finish ist mittellang und hat genau die richtige Intensität. Insgesamt angenehm und hinterläßt einen guten Eindruck.


Ausbau: charred American white oak barrels

Besonderheit: bottled in bond bedeutet nach US-Vorschriften, einmal die Tatsache, daß der whiskey aus nur einer Brennerei stammt, aus einer distilling season stammen muß, mindestens 4 Jahre unter bond, also Zollverschluß gelagert wurde und mit 100 proof abgefüllt wird.

"To be labelled Bottled in Bond, the whiskey must be the product of one distillation season and one distiller at a single distillery, aged in a federally bonded warehouse under U.S. government supervision for at least four years, and it must be bottled at exactly 100 proof. Additionally, the Bottled in Bond label must clearly identify the distillery where it was distilled and where it was bottled, if different."

Heute von Jim Beam, Frankfort, Kentucky. Old Grand-Dad wird mit einer mash bill gemacht, die mehr sogenannte small grains enthält und die Aroma und Körper in einen bourbon bringen. Raymond Hayden gründete seine Destillerie 1880. 2 Jahre später die Marke Old Grand-Dad. Er benannte die Destillerie und die Marke nach seinem Großvater Meredith Basil Hayden, Sr.. Dieser versuchte, die verschiedenen Herstellungsprozesse eines Maiswhiskeys und eines Roggenwhiskeys zu kombinieren. Inspiriert durch diese Innovationen, schuf R. Hayden die Whiskeymarke Old Grand Dad als Tribut an seinen Großvater.
Während der Prohibition wurde er von der American Medicinal Spirits Co., einem Pharmazieunternehmen, hergestellt. Es gibt ihn mit 3 bottling proofs: 80 (changed from 86 in 2013), 100, and 114.

Proof: 100
Age: 4 Years
Mashbill: 63% Corn, 27% Rye, 10% Malted Barley