GlenWyvis 2018, Cask #243
1st Fill Oloroso Sherry Butt
| Hersteller: | GlenWyvis Distillery Upper Dochcarty IV15 9UF Dingwall Vereinigtes Königreich |
| Inverkehrbringer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr Deutschland |
| Land: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Abfüller: | Dufftown Distillery |
| Typ: | Single Malt |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alter: | 5 Jahre |
| Destilliert am: | 08.2018 |
| Abgefüllt am: | 02.2024 |
| Alkoholgehalt: | 61,50 % vol |
| Torfgehalt: | keiner |
| Flaschenanzahl: | 671 |
| Inhalt: | 0,700 Liter |
| Gewicht: | 1,600 kg |
| EAN: | 5060610430166 |
| Artikel-Nr.: | 7415703 |
- 79,95 €
- Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
- Anzahl: 5 Artikel
Charakteristik:
Farbe: Sehr dunkler Bernstein.
Aroma: Fruchtig, nussig, nach Karamell und Kaffee und erstaunlich viel Holz. Dunkle Beerennoten, Trockenfrüchte, nach Honig und Cacao, sehr würzig, etwas kräutrig und erstaunlichen Tanninen.
Ausbau: 1st fill Oloros sherry butt, Cask No. #243
Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 671 Flaschen.
Dingwall ist eine schottische Kleinstadt in den Highlands im Nordosten von Schottland. Es liegt am Cromarty Firth nord-westlich von Inverness auf der anderen Seite des Firth und nördlich des Muir of Ord. Früher lag sie direkt am Firth und hatte einen Hafen, der aber verlandet ist.
Hier wurde die GlenWyvis Distillery 2015 am Fuße des weitläufigen Berges Ben Wyvis gegründet. Die Idee war, die Gemeinde Dingwall durch die Gründung einer Brennerei zu vereinen, die den Einheimischen gehört.
Dingwalls letzte Whiskybrennerei wurde 1926 geschlossen. Nach 90 Jahren Abwesenheit belebte GlenWyvis die verlorene Destillationstradition der Stadt wieder und schrieb 2016 mit einem rekordverdächtigen offenen Aktienangebot seine eigene Geschichte. Mehr als 3000 Gleichgesinnte investierten in GlenWyvis, um die allererste zu 100% in Gemeinschaftsbesitz befindliche Destillerie zu gründen. Daher 100% Cummunity Owned. Es war eine unglaubliche Reaktion auf eine außergewöhnliche Idee.
Wir sind von unserer wunderschönen Landschaft inspiriert und motiviert, sie zu erhalten. GlenWyvis ist ein Pionier des nachhaltigen Destillierens; Wind-, Wasser-, Solar- und Biomasseenergie treiben unseren Betrieb an.
"Eingebettet zwischen den Ausläufern des Ben Wyvis in den schottischen Highlands bringen wir erneuerbare Energie mit lokaler Gerste, langen Fermentationen und unseren traditionellen Pot Stills aus Kupfer zusammen. Dadurch entsteht ein robuster Single Malt, der einzigartig duftend und fruchtig ist."
Mitte Dezember 2022 wird bekannt, daß der Gründer und Ideengeber hinter der GlenWyvis distillery bei Dingwall, helicopter pilot John McKenzie, bekannt als ‘flying farmer’ aus Frustration über den finanziellen und inhaltlichen Verlauf seines Projektes die Heimat der Destillerie die Scroggie Farm zum Verkauf anbietet. McKenzie kritisiert, daß es längst kein community project mehr sei und Dingwall nicht die Art von Belebung erfahren hat, die anvisiert war.
Farbe: Sehr dunkler Bernstein.
Aroma: Fruchtig, nussig, nach Karamell und Kaffee und erstaunlich viel Holz. Dunkle Beerennoten, Trockenfrüchte, nach Honig und Cacao, sehr würzig, etwas kräutrig und erstaunlichen Tanninen.
Ausbau: 1st fill Oloros sherry butt, Cask No. #243
Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited edition 671 Flaschen.
Dingwall ist eine schottische Kleinstadt in den Highlands im Nordosten von Schottland. Es liegt am Cromarty Firth nord-westlich von Inverness auf der anderen Seite des Firth und nördlich des Muir of Ord. Früher lag sie direkt am Firth und hatte einen Hafen, der aber verlandet ist.
Hier wurde die GlenWyvis Distillery 2015 am Fuße des weitläufigen Berges Ben Wyvis gegründet. Die Idee war, die Gemeinde Dingwall durch die Gründung einer Brennerei zu vereinen, die den Einheimischen gehört.
Dingwalls letzte Whiskybrennerei wurde 1926 geschlossen. Nach 90 Jahren Abwesenheit belebte GlenWyvis die verlorene Destillationstradition der Stadt wieder und schrieb 2016 mit einem rekordverdächtigen offenen Aktienangebot seine eigene Geschichte. Mehr als 3000 Gleichgesinnte investierten in GlenWyvis, um die allererste zu 100% in Gemeinschaftsbesitz befindliche Destillerie zu gründen. Daher 100% Cummunity Owned. Es war eine unglaubliche Reaktion auf eine außergewöhnliche Idee.
Wir sind von unserer wunderschönen Landschaft inspiriert und motiviert, sie zu erhalten. GlenWyvis ist ein Pionier des nachhaltigen Destillierens; Wind-, Wasser-, Solar- und Biomasseenergie treiben unseren Betrieb an.
"Eingebettet zwischen den Ausläufern des Ben Wyvis in den schottischen Highlands bringen wir erneuerbare Energie mit lokaler Gerste, langen Fermentationen und unseren traditionellen Pot Stills aus Kupfer zusammen. Dadurch entsteht ein robuster Single Malt, der einzigartig duftend und fruchtig ist."
Mitte Dezember 2022 wird bekannt, daß der Gründer und Ideengeber hinter der GlenWyvis distillery bei Dingwall, helicopter pilot John McKenzie, bekannt als ‘flying farmer’ aus Frustration über den finanziellen und inhaltlichen Verlauf seines Projektes die Heimat der Destillerie die Scroggie Farm zum Verkauf anbietet. McKenzie kritisiert, daß es längst kein community project mehr sei und Dingwall nicht die Art von Belebung erfahren hat, die anvisiert war.