Kilchoman Sauternes Cask Matured 0,7 ltr.
2024 Edition

Kilchoman Sauternes Cask Matured 0,7 ltr. 2024 Edition
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Hersteller: Kilchoman Distillery  
Rockside Farm
PA49 7UT Bruichladdich, Isle of Islay
Argyll
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
Lukas-Welser-Straße 8
28309 Bremen
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Islay  
Abfüller: Kilchoman Distillery  
Typ: Single Malt  
Alter: 5 Jahre
Destilliert am: ca. 2019
Abgefüllt am: 03.04.2024
Alkoholgehalt: 50,00 % vol
Torfgehalt: stark
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,700 kg
EAN: 5060210707620
Artikel-Nr.:7417921
  • 98,50 €

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    Grundpreis: 140,71 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Gold.

Aroma: Cremige, buttrige Noten mit reifen Früchten, einem Hauch salziger Meeresluft und subtilem Torfrauch.

Geschmack: Butterscotch und florale Noten verbinden sich mit tropischen und kandierten Früchten, während integrierter Torfrauch durchgehend durch alles strömt.

Im Nachklang setzt sich die Süße fort, balanciert durch sauberen, anhaltenden Rauch und eine reichhaltige Textur.


Ausbau:
fully matured in Sauternes casks, a combination of first fill und re-fill Sauternes casks

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition, peated to 50ppm Phenol.
Mindestens 5 Jahre in Sauterenes casks durchgereift. Wahrscheinlich also eine multi vintage Abfüllung aus mehreren Jahrgangen.

Kilchoman präsentierte eine außergewöhnliche und insbesondere seltene Vollfassreifung: Kilchoman Sauternes Cask Matured. Der Islay Single Malt reifte mindestens 5 Jahre in Sauternes Barriques, die persönlich vom Kilchoman Gründer Anthony Wills ausgewählt wurden. Für diesen Islay Single Malt wurde eine Kombination aus First Fill und Re-Fill Sauternes Casks ausgewählt, um die perfekte Balance aus buttriger Süße, BBQ-Ananas, kandiertem Ingwer und blumigen Torfrauch zu schaffen.
“After a six year absence, the Sauternes Cask Matured Kilchoman is back! The previous edition was a Sauternes finish, now it’s time for a return to the full power that complete maturation in these wine casks brings. Waves of sweet fruits and butterscotch balanced with our Islay peat smoke, a delicious dram,” Anthony Wills, Gründer von Kilchoman.
Die europäische Adress von Kilchoman auf der Flasche sid die Logis de Romainville von Nicola Wilks, im englischen würde man sagen ein guest house oder B&B.