Trois Rivieres Rhum Vieux de L'Ocean 0,7 ltr.

Trois Rivieres Rhum Vieux de L'Ocean 0,7 ltr.
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Hersteller: Trois Rivieres Former Distillery and Plantations  
Quartier Trois Rivières
97228 Sainte Luce
Martinique
Inverkehrbringer:Kirsch Import GmbH & Co. KG
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Land: Martinique  
Region: Französische Antillen  
Abfüller: Trois Rivieres  
Typ: Rum agricole  
Alkoholgehalt: 43,00 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 3267130045388
Artikel-Nr.:7046102
  • 49,75 €

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    Grundpreis: 71,08 €/Liter
  • Menge:
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Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Die Reifung in Eichenfässern verstärkt die Kupferfarbe mit Mahagoni-Akzenten.

Aroma: Auf die vorstehenden Noten von Zuckerrohr und raffinierten Holznoten folgen elegante Aromen von Trockenfrüchten, Tabak und orientalischen Gewürzen, die für das Terroir von Sainte Luce so typisch sind.

Geschmack: Es entsteht ein lebendiger und tonischer Geschmack, der ausgewogen ist. Dieser Rum ist ölig und vollmundig. Aromen von Zucker bleiben mit Noten von Gewürzen, schwarzem und weißem Pfeffer und gedünsteten Früchten erhalten, wonach ein frischer und tonischer Geschmack von Meerwasser entsteht.

Im Nachklang
lang und einzigartig. Frischend, mineralisch und ausgewogen, harmoniert er mit den holzigen und gerösteten Noten und den anhaltenden Noten von Meerwasser und Feuerstein.


Besonderheit:
Wie der Double Wood Teil einer The Bar Editions genannten Serie.
Ein Rhum Vieux Agricole reduziert auf 54% - mit Meerwasser!

Trois Rivières L' Ocean Rum ist eine originelle Kreation, die den mineralischen Charakter von Trois Rivières Rums in einer over-proof Version mit 54% verstärkt.
Um diese spezifische Identität zu stärken, wird der Rum mit etwas Meerwasser von der berühmten Diamantenküste im südlichen Teil von Martinique remineralisiert.
Die Flora des Terroirs an der Küste bringt während der Gärung immer wieder seine Meerwassereigenschaften hervor, wodurch der Rum nach der Destillation sowohl blumig als auch sehr mineralisch schmeckt. Dies gibt ihm ein überraschendes Mundgefühl und erstaunliche Aromen, die auf der Zunge und an den Wangen aufwachen.
Diese spezielle Reduktionstechnik macht diesen Rum sehr frisch und außergewöhnlich tonisch. Sie verstärkt die Meerwassernoten und verleiht ihm ein überraschendes Mundgefühl und einen erstaunlichen Geschmack.

Distilleries Agricoles de Sainte-Luce, Jahrgangs-Rum von 1980. Für Agricoles wird frischer Zuckerrohrsaft verwendet. Ein Großbrand in der Distillerie im März 2000 hat einen großen Teil der dort gelagerten alten Rumbestände vernichtet. Die Rest-Bestände an diesen alten Jahrgängen schwinden daher immer schneller. Nach dem Neubeginn der Produktion reifen wieder größere Mengen bis zu ihrer Vollendung. Qualität braucht jedoch Zeit, so daß noch einige Jahre vergehen werden, bis Trois Rivieres wieder in ausreichender Menge und in gewohnt guter Qualität verfügbar sein wird. Allerdings reift rum schnell.

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