Kaniche Perfeccion Double Wood 0,7 ltr.
Artesenal Rum of Panama

Kaniche Perfeccion Double Wood 0,7 ltr. Artesenal Rum of Panama
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Hersteller: Kaniche Rhum - Cognac Ferrand Deutschland GmbH  
Postfach 2164
58591 Iserlohn
Deutschland
Inverkehrbringer:Ferrand Deutschland GmbH
Sundernallee 75
58636 Iserlohn
Deutschland
Land: Panama  
Abfüller: Cognac Ferrand  
Typ: Rum  
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 3460410531087
Artikel-Nr.:7046828
  • 57,75 €

    inkl. 19% MwSt | exkl. Versandkosten
    Grundpreis: 82,50 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
Charakteristik: 
Farbe: Leuchtender Bernstein.


Aroma:
Komplex, buttrig, Nußkaramell, poliertes Holz, karamellisierte Früchte... Käse und Sandelholzseife.

Geschmack: Satinartig, lebhaft mit einem fruchtigen fast vollen Körper.

Im Nachklang grazil, elegant, lange und mit Noten von Mokkaeis und Schoko-Kirschen und Orangen endendes finish.


Ausbau: a bourbon cask, finished in a Cognac cask

Besonderheit: Gefärbt.
Destilliert in Panama und daher immer noch ein Rum mit Seltenheitswert. In Ars/Cognac in alte Cognac-Fässer umgefüllt, dem Text nach ein einzelfaß.

„Double-Ageing“ – eine einzigartige Art zu reifen.
Die Rums der Serie Kaniche reifen zunächst viele Jahre in der Karibik unter einem heißen und feuchten Klima, meistens in jungen Bourbon-Fässern. Wenn sie trinkreif sind, werden sie nach Frankreich/Ars mit ihrem natürlichen Alkoholgehalt importiert, so bleibt das volle Aroma erhalten. Der Kellermeister von Cognac Ferrand legt die Brände dann noch einige Monate, manchmal auch etwas länger als ein Jahr, in kleine Cognac-Fässer aus Eichenholz um ihnen noch mehr Eleganz, Finesse und Charakter zu verleihen. Diese Reife-Technik, die bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet wurde, wird allerdings heute so gut wie gar nicht mehr eingesetzt. Unser Kellermeister, der auf die Erfahrung von mehreren Generationen bezüglich der Reife in Holzfässern zurückgreifen kann, perfektioniert die verschiedenen Rum-Sorten zu außergewöhnlichen Produkten.