USA

Auf der homepage der Royal Wine Corp., Bayonne, NJ, the kosher wine company, werden die whiskies Old Williamsburg Bourbon Whisky 80°, Appellation - Kentucky, USA, Old Williamsburg Bourbon Whisky 101° No. 20 Appellation - Kentucky, USA und der Peter Jake's Bourbon 10Yr 80° Appellation - Kentucky, USA als kosher aufgeführt.
Royal Wine Corp. ist der distributor der einzigen zertifizierten kosher Kentucky Bourbons. Die angegebene Adresse des Abfüllers Old Williamsburg Products Co. Princeton Minnesota, paßt allerdings eher zur Phillips Distilling Company (est. 1912), die in Minneapolis, Minnesota zu hause ist. Phillips Union betreibt eine distillery und vertreibt darüberhinaus eigene house brand liquors. Wikipedia spricht von omnipresence, Allgegenwärtigkeit "in the bars, taverns, and private shelves of the Great Plains" von Union Phillips Produkten. Phillips produziert Gin, Rum, Canadian whisky, Brandy und etliche aromatisierte Schnäppse. Preislich eher 'bottom shelf' Produkte, werden sie dennoch gerühmt. In den letzten Jahren hat Phillips erweitert, unter anderem mit einer Vielzahl von specialty drinks wie Phillips Union Whiskey einem premium brand aus bourbon und Canadian, der 100 proof Serie bei Schnapps (Hot, Blue, und Root(Beer) 100), sowie high-end Vodka der Marken UV Vodka oder importierter Belvedere und Chopin aus Polen. Phillips macht außerdem einen Kräuterliqueur namens "Black 100" mit 50% und einer schillernd schwarzen Farbe. Aber das ist alles keine Garantie, daß Union etwas mit dem Williamsburg zu tun hat und wenn, weiß man noch nicht wo in Kentucky man ihn einkauft.