Bulleit Bourbon 10 Jahre 0,7 ltr.
Small Batch, Frontier Whiskey

Bulleit Bourbon 10 Jahre 0,7 ltr. Small Batch, Frontier Whiskey
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Hersteller: Bulleit Distilling Company  
P. O. Box 136
KY 40342 Lawrenceburg
Kentucky
USA
Inverkehrbringer:Diageo Germany GmbH
Reeperbahn 1
20359 Hamburg
Deutschland
Land: USA  
Region: Kentucky  
Abfüller: The Bulleit Distilling Company  
Typ: Kentucky Straight Bourbon  
Alter: 10 Jahre
Alkoholgehalt: 45,60 % vol
Torfgehalt: in Spuren
Gefiltert: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5000281048406
Artikel-Nr.:7460707
  • 34,75 €

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    Grundpreis: 49,64 €/Liter
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Charakteristik:
bottlers note: Der bernsteinfarbene Bulleit Bourbon 10 Year Old beginnt in der Nase mit Aromen von edler Eiche, leichten Anklängen von Vanille und einer Spur süßer, getrockneter Früchte.
Im Geschmack zeigen sich Noten von feinherben Gewürzen, Karamell und getrockneten Früchten die mit jedem Schluck nachklingen. Die 45,6 Vol.-%, vom Bulleit Bourbon 10 Year Old sorgen für einen außergewöhnlich rauchigen und sanften nachklang.

Eine zweite Meinung: Farbe: Hellbraun.
Aroma: Von Anfang an ein offensichtlich von solider Eiche dominierter Eindruck. Stark, aber nicht überwältigend und sie wird gut mit schöner Zimtwürze und einem sehr leichten Unterton von Vanille und Marzipan ausgeglichen.
Geschmack: Wieder ein Start mit viel Eiche, stark, aber nicht überwältigend. Die Eiche wird hier von wirklich schönen Gewürzen wie Zimt, Vanille und Roggen unterstützt. Die Zimtwürze verstärkt sich in der Mitte, zieht fast mit der Eiche gleich und führt dann zu einem leicht würzigen finish.
Im Nachklang eine wirklich schöne Qualität, trocken aber sehr gut umgesetzt. ist. Das finish schafft dieses sehr schöne Buchende, kommt wie ein Löwe und geht wie ein Lamm. Obwohl die Eiche und Zimt-Gewürznoten stark sind, ist der bourbon nie scharf und trinkt sich viel easier als die 91.2 proof es vermuten lassen.

Ausbau: American White Oak Barrels

Besonderheit: Vermutlich chill-filtered.
In den USA nennt er auch 91.2 proof als Stärke. Dort wurde er 2013 eingeführt und ist seit Juli 2017 auch offiziell in Deutschland verfügbar. Von diesem launch stammt auch die bottlers note.
Nachdem der Bulleit rye whiskey ein Riesenerfolg war, wollte Diageo natürlich eins draufsetzen und versucht sich mit dem Bulleit 10 years im premium bourbon Segment. Beim Preis mit $ 45 wird das deutlich, in den USA liegt er damit etwas zu hoch im Vergleich zu anderen. Bulleit, hinter dem letztendlich Diageo steckt, ist eine interessante Marke. Der bourbon kam zunächst von Four Roses Distillery in Kentucky, der Bulleit rye von noch immer von MGP Ingredients, Inc. in Indiana (ehemals LDI).
Die Marke mit einer großen Geschichte, zur Zeit heimatlos, soll Gerüchten zu folge in der im Besitz von Diageo befindlichen Stitzel-Weller Distillery eine solche Heimat finden. Dort entsteht aber nur ein Besucherzentrum, die distillery produziert seit Jahren nicht mehr.
1987 glaubte Thomas E. Bulleit, Jr. die Zeit sei reif, um das legendäre Bourbon Rezept seines Urgroßvaters Augustus Bulleit wiederzubeleben und gründete die Bulleit Distilling Company. Tom Bulleit war damit der erste in der Familie, der Bulleit Bourbon in der Tradition von Augustus Bulleit machte und dies seit über 150 Jahren. 10 Jahre später verkaufte er an Seagram.
Der rye Anteil für Bulleit bourbon liegt bei 30% in der mash bill, hoch für einen bourbon. Andererseits spricht das dafür, daß es sich wirklich um ein altes Rezept handelt, den zu seiner Zeit war rye mit sicherheit einer der Hauptbestandteile in den meisten bourbons. Tom Bulleits Version des Bulleit Bourbon begann sein Leben in der Buffalo Trace Distillery. Dann wurde die Marke an Seagram verkauft und die Herstellung wanderte zur Four Roses distillery.
Als Seagram 2001 aufgekauft und zwischen Pernod Ricard und Diageo aufgeteil wurde, kam er zu Diageo und wird seitdem under contract bei Four Roses destilliert.
Im Märze 2017 wurd die Bulleit Distilling Co offiziell eröffent. Die Destillerie liegt auf einem 300-acre Areal und verfügt über 4 barrel warehouses, jedes mit Platz für 55000 barrels. Der Bulleit bourbon entsteht seitdem hier in einer 52-foot contiunous still von Vendome Copper and Brass Works und hier ist auch die “first industrial solar array” in Shelby County in Betrieb, eine Photovoltaikanlage die genug energie für sämtliches bewegliches Equipment auf dem Gelände liefern soll.

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