Isle of Raasay Distillery Special Release, Cask 22/666
Rye and Sherry Sherry Quarter Casks 0,7 ltr.

Isle of Raasay Distillery Special Release, Cask 22/666 Rye and Sherry Sherry Quarter Casks 0,7 ltr.
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Hersteller: Isle of Raasay Distillery  
Borodale House
IV40 8PB Isle of Raasay, Kyle
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Kirsch Import GmbH & Co. KG
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Isle of Raasay  
Abfüller: R & B Distillers  
Whiskytyp: Single Malt  
Alkoholgehalt: 58,60 % vol
Fassstärke: Ja
Torfgehalt: leicht
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 5060221852043
Artikel-Nr.:7415760
  • 89,95 €

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    Grundpreis: 128,50 €/Liter
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Charakteristik:
Farbe: Leuchtender Bernstein.

bottlers note: Aroma: Holzrauch, Schwarzkirschen, maritime Noten.


Ausbau: matured in a peated ex-rye whiskey cask, finished in ex-Palo Cortado sherry quarter cask, Cask No. 22/666

Besonderheit: Einzelfaßabfüllung, Faßstärke, non chill-filtered, natural colour, limited release Flaschen.
peated ex-rye whiskey cask

matured in a peated ex-rye whiskey cask.... Raasay verwendet amerikanische ex-rye barrels (190 ltr.) aus der Woodford Reserve Distillery, Kentucky, wo sie 53% Roggen in ihrer mash bill für ihren rye verwenden.
Raasy selbst mach malt aus getorfter Gerste, mit Hochlandtorf gemälzt, was dem spirit eine sanfte, duftende Rauchigkeit verleiht. Die ppm Zahl (Torf- oder Phenolteile pro Million) des Torfmalzes beträgt 48-52.
Könnte bedeuten, ein getorfter malt von Raasys gereift in den ex-rye casks...
Das Ganze dann nochmals im Palo Cortado sherry cask gefinished.

"Our annual distillery special release is a demonstration of our desire to push the boundaries of Raasay single malt flavour further and to give you a taste of something different to our signature distillery style.
Our distillery special release is our first ever sherry cask finished whisky."