Dailuaine 2009 12 Jahre, Cask 307405 + 307406
The Un-Chillfiltered Collection, Signatory 0,7 ltr.

Dailuaine 2009 12 Jahre, Cask 307405 + 307406 The Un-Chillfiltered Collection, Signatory 0,7 ltr.
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Hersteller: Dailuaine Distillery  
Carron
AB38 7RE Aberlour
Moray
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Kirsch Import e.K.
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Speyside  
Abfüller: Signatory  
Typ: Single Malt  
Jahrgang: 2009
Alter: 12 Jahre
Destilliert am: 06.05.2009
Abgefüllt am: 18.11.2021
Alkoholgehalt: 46,00 % vol
Torfgehalt: leicht
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,400 kg
EAN: 5021944116119
Artikel-Nr.:7415736
  • 44,75 €

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    Grundpreis: 63,93 €/Liter
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Charakteristik:
Farbe: Helles Gold.

Aroma: Getoasteter tea cake mit Apfelmarmelade, frisch zubereitete Scones, eingelegte Äpfel. Zitrusquark und frisches Heu.

Geschmack: Zimtkekse, eine Prise Tabak, Ingwer-Nuß Kekse, Zigarrenschachtel, neue Eiche und Früchte aus dem Obstgarten, grüne Eiche mit einem Hauch von unterreifem Apfel.

Im Nachklang bestäubt mit Kakao und Backgewürzen, Milchschokolade.


Ausbau: Hogsheads, Cask Nos. 307405 + 307406

Besonderheit:
vatting von zwei casks, non chillfiltered, natural colour, limited edition einer unbekannten Zahl von Flaschen.
Ganz schöner Sprung von 1997ern mit 20 Jahren zu 2009nern mit 12...

Ein Klasse malt einer oft übersehenen und unterschätzten Brennerei. In Verbindung mit sherry jeden Aufwand bei der Suche wert, aber auch aus bourbon casks nicht zu unterschätzen.
Dailuaine ist einer der großen Unbekannten der Speyside. Er hat Klasse und überrascht häufig mit unglaublicher Qualität. Allerdings ist er auch einer der malts, die nach dem Brennen in Tankwagen in ein Zentrallager gekarrt werden und dort in Fässer gefüllt wird um hier zu reifen.