Speyside

Charakteristik:
bottlers note: Farbe: Helles Honiggelb.

Aroma: Heidehonig mit einem Hauch von Zimt und Toffeebonbon.
Sehr subtile Anklänge von Torfrauch.

Geschmack: Cremige Vanillewürze weicht deutlicheren rauchigen Holzkohlenoten, insbesondere mit Wasserzugabe. Rauch dominiert nicht und wird durch die süßen Honig- und Gewürzaromen ausgeglichen.

Im Nachklang vollmundig, seidig im Mund mit einem trockenen, würzigen und anhaltenden Nachgeschmack, gepaart mit köstlichen Gewürznoten.


Ausbau: Bourbon Casks (?)

Besonderheit: chill-filtered, gefärbt, 80% peated malt, 20% unpeated malt, 40% ABV.
"Der Ardmore Legacy würdigt die einzigartige Lage der Brennerei am Rande der Highlands und bietet ein leicht getorftes Getränk, süß und belebend. Der sanfte Geschmack fängt die Essenz der atemberaubenden Highland-Heimat dieses Spirituosen perfekt ein. Der Ardmore Legacy wird sowohl erfahrene Liebhaber getorfter Malts als auch Neueinsteiger begeistern."

Der Ardmore Legacy kam als eine neue expression auf den Markt, die darauf ziele, mainstream single malt brands herauszufordern, indem er einen leicht getorften, süßen und erhebenden Stil anbiete. Der launch falle zusammen mit einer neuen Identität und Positionierung der Marke. Ansprechend für experimentelle Naturen unter den whisky Trinkern, biete dieser malt ein ansprechendes neues Aromenprofil von bisher nicht veröffentlichtem, unpeated Ardmore (hergestellt seit 2001) der mit dem traditional peated malt balanciert wurde, was sich wiederum deutlich von sanften Highland peat whiskies unterscheide. Fragt sich, welche das denn noch sein sollen???
Er hat den beliebten und gelungenen Traditional Cask mit einer auf 40% verdünnten, gefilterten und gefärbten Version ersetzt, die auch noch aus getorftem und ungetorftem Ardmore besteht. Bei gleichem Preisniveau versteht sich. 
Egal. Die Flasche trägt ein neues Etikett und das gesamte Design reflektiert "the spirit of The Ardmore" mit einem symbolischen Adler und einer Reliefkarte von Kennethmont, the whisky’s home. The creative design was inspired by the instinctively fearless native golden eagle, soaring the highest heights and protecting the land."
Er sei der ideale Einstieg in die Welt der peated malts und ersetze den Traditional Cask als core expression. Dennoch bleibe Ardmore die einzige Destillerie, die einen "traditionally peated Highland single malt whisky" produziere.
Peter Sandstrom, Marketing Director, Maxxium UK said: “This is an exciting new expression from The Ardmore offering an exceptional Highland single malt with broad appeal. As the only traditionally peated Highland single malt, The Ardmore Legacy has real stand out. It is ideal for whisky drinkers looking for something new and is also the perfect introduction for any whisky drinkers beginning their journey into peated malts.”

So viele große Worte für einen enttäuschenden Rückschritt, bei dem Anspruch und Wirklichkeit nicht in Einklang zu bringen sind. A long commitment to quality? Only one Highland Distillery still routinely fully 'peats' its standard malt? Ardmore is rightly proud to be that distillery? Finally, bottled at 46% ABV, Ardmore is only barrier rather than chill filtered thus preserving the natural flavours. These methods ensure we maintain the quality of our uniquely complex and rewarding malt whisky?
Alle Ardmore Fans wünschen sich sicher einen 10 oder 12 jährigen Standard malt, für den es höchste Zeit wäre.