Dalwhinnie Distillers Edition 0,7 ltr.
bottled 2022

Dalwhinnie Distillers Edition 0,7 ltr. bottled 2022
Keine Bewertung
Hersteller: Dalwhinnie Distillery  
PH19 1AA Dalwhinnie
Inverness-shire
Vereinigtes Königreich
Inverkehrbringer:Diageo Germany GmbH
Reeperbahn 1
20359 Hamburg
Deutschland
Land: Schottland  
Region: Lowlands  
Abfüller: Dalwhinnie Distillery  
Typ: Single Malt  
Abgefüllt am: 2022
Alkoholgehalt: 43,00 % vol
Torfgehalt: keiner
Gefiltert: Ja
Mit Farbstoff: Ja
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,300 kg
EAN: 5000281072180
Artikel-Nr.:7480017
  • 64,95 €

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    Grundpreis: 92,79 €/Liter
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Charakteristik:    
bottlers note: Farbe: Ernte-Gold. Lange Whisky Legs. Gute Viskosität.

Aroma:
Das leicht heidekrautartige und honigsüße Aroma wird durch einen nussig-fruchtigen Hauch von Oloroso wunderbar eingeleitet. Tropische Fruchtnoten von Banane und Ananas verleihen dem Whisky einen wirklich ansprechenden Charakter, der durch Andeutungen von frischen Aprikosen, Walnüssen und etwas Holzwürze weiterentwickelt wird.

Geschmack: Cremig-geschmeidig und umhüllend, fließt er leicht über die Zunge. Der Geschmack ist honigsüß, doch schon bald kommen wärmende Muskatnuß und Pfeffer hinzu, die exotische, fruchtige Noten von Trauben, Pfirsich und Aprikose schön ausgleichen. Im Körper mittelschwer.

Im Nachklang ziemlich lang, attraktiv süß und malzig, aber auch klar und mit viel weißer Pfefferschärfe. Elegant trocknende, vanillige Eichenwürze verweilt im Nachgeschmack.


Ausbau: Double matured in Oloroso seasoned American oak casks

Besonderheit: Gefärbt, kein Hinweis auf Filtrierung.
The Distillers Edition, laut bottling code 2022 abgefüllt. Auch keine batch number mehr. Es ist wohl so, daß bei allen DEs die Angaben zum Destillationsjahr und auch das Abfülljahr, sowie die Bezeichnung des batches der Vergangenheit angehören. Es darf spekuliert werden, was das für den jeweiligen Inhalt der Flaschen bedeutet. Aber die Story, die Story!!!

"Verrückt gelegen“, hoch oben zwischen zwei Bergketten auf einem Pass, der einst Treffpunkt für Viehtreiber auf dem Weg zum Markt war. Der Name Dalwhinnie bedeutet aus dem Gälischen übersetzt „Ebene der Begegnungen“. Diverse Phasen der Schließung überkommend, produziert die Brennerei kontinuierlich seit 1947 ihren unverwechselbaren Single Malt und wurde erst 1996 als Gebäude komplett modernisiert. Dalwhinnie hat bekannterweise die kälteste Jahresmitteltemperatur aller bewohnten Orte in Schottland und ist im Winter so kalt, dass das Wasser in den äußeren Worm Tubs einfrieren kann. Gerade diese Kälte verleiht dem Dalwhinnie Whisky eine Intensität, die im Winter noch ausgeprägter ist.

Die Distillers Edition ist eine Sammlung meisterhafter Handwerkskunst. Jedes Fass der Serie ist individuell ausgewählt und perfekt auf den Charakter der hier gereiften Single Malts abgestimmt. Der zweistufige Reifungsprozess verleiht mehr Tiefe und Komplexität, was die Idee hinter der limitierten DISTILLERS EDITION ist: die Perfektion der Single Malts zu bewahren, die bereits für ihre herausragenden Aromen ausgezeichnet wurden. Die ausgewählten Geschmacksnuancen werden in einer Weise stärker akzentuiert, die bei den regulären Abfüllungen so nicht zu finden sind - unter Beibehaltung des originalen Charakters dieser feinen Single Malts.

Schottlands beste auswahl - Seit 1997 sind die Distillers Editions erhältlich; eine jährliche Veröffentlichung in limitierter Auflage, die jeweils ihren Ursprüngen treu bleiben und dennoch eine reiche Tiefe, Komplexität und Geschmacksnuance besitzen, die in den regulären Veröffentlichungen nicht zu finden sind. Dieser exzellente Dalwhinnie Whisky wurde zunächst in Refill-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche gereift. Der zweite Reifungsprozess findet in abgelagerten Oloroso- und nachgekohlten Fässern amerikanischer Eiche mit stark nachgekohlten neuen AO-Enden statt.

Aroma pur - Aus der höchstgelegenen Destillerie Schottlands kommt dieser Oloroso gefertigte Exotic Malt daher. Geschmeidig und befriedigend reichhaltig, mit faszinierenden tropischen Noten des Oloroso Sherry."