Blended Whisky

Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Aromen von Apfel und Birne dominieren, mit einem Hauch von Ananas, Zitrone und Limettenschale und Earl Grey Tee. Nehmen Sie einen Schluck und beachten Sie die malzigen und ingwerigen Aromen. Dazu kommen bald Honig, Walderdbeeren und Vanille-Shortbread.

Lebendig, wenn pur, sirupartig, on the rocks. Genießen Sie ihn als boilermaker zusammen mit einem knackigen Pale Ale oder Pilsner für eine köstliche Paarung.

Oder: Aroma: Orchard House zeigt, dass der malt whisky in der Nase Noten von Äpfeln, Birnen, Pfirsich, Ananas, Earl Grey Tee und Torf liefert.

Geschmack: Am Gaumen folgen Noten von Apfelsaft, Banane, Honig, Erdbeere und Torf.


Ausbau: oak casks, siehe unten

Besonderheit: non chill-filtered, natural colour, limited edition.

"Was ist universell leckerer als reife Früchte? Sogar die größten Köche sind dafür bekannt, ein einfaches Gericht aus Erdbeeren oder einen einzelnen, perfekten Pfirsich als Dessert zu servieren.
Orchard House vereint einige der fruchtigsten malts, die Schottland zu bieten hat, darunter whiskies aus den Destillerien Linkwood und Clynelish. Darüber hinaus haben wir viele dieser Whiskys als frische Spirituosen bezogen und in unseren eigenen Eichenfässern gelagert. Dies, unser Denkmal für die frische Fruchtigkeit im Scotch whisky, hat viele Jahre in Anspruch genommen."

John Glaser, founder of Compass Box: “Orchard House is our first core range whisky produced almost entirely from whiskies we have aged since the day they were distilled. In a sense, it’s more ‘our whisky’ than anything we’ve made before. We are so proud of this. Something new, something different for us. Something joyful. And delicious.”

Lead whisky maker, James Saxon, explained the make-up of Orchard House as:

2% – Highland Malt Blend  Custom French Oak Barrel – Heavy Toast
Blended Malt
Chocolate, Cinnamon, Ginger

2% – The Caol Ila Distillery First Fill Bourbon Barrel Single Malt
Smoke, Almond, Vanilla

20% – The Benrinnes Distillery First Fill Bourbon Barrel Single Malt
Fudge, Apples, Malt

8% – Distillery near the town of Aberlour Revatted Oloroso Sherry-Seasoned Butt Single Malt
Red Apple, Sultana, Malt

29% – The Clynelish Distiller First Fill Bourbon Barrel Single Malt
Apple, Wax, Honey