Penderyn Celt 0,7 ltr.

Penderyn Celt 0,7 ltr.
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Hersteller: Penderyn - The Welsh Whisky Company  
Penderyn Distillery
CF44 0SX Penderyn
Wales
Vereinigtes Königreich
Land: Wales  
Region: Brecon Beacons  
Abfüller: The Welsh Whisky Company  
Typ: Single Malt  
Alkoholgehalt: 41,00 % vol
Torfgehalt: deutlich
Inhalt: 0,700 Liter
Gewicht: 1,686 kg
EAN: 5011594099382
Artikel-Nr.:7486410
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Charakteristik:
Farbe: Weißwein.

bottlers note: Aroma: Milde Aromen von Torfrauch, ein früher Morgen an einem felsigen Strand und warme Orange Marmalade-on-toast wetteifern um Beachtung.

Geschmack: Ein sehr frischer und sauberer whisky, wunderbar destilliert, macht vom ersten Schluck an Spaß. Beginnt mit großer Süße bevor die rauchigen, leicht mediznischen Aromen herabsteigen. Leichte Bitterkeit folgt, die einen langen und frischen Geschmack im Mund hinterläßt.


Ausbau:
Ex-bourbon Casks, gefinished in peated casks

Besonderheit:
non chill-filtered. Wahrescheinlich nicht gefärbt, da hätte man mehr genommen.

Der Celt, der Myth und der Penderyn Legend sind Brüder oder Schwestern in der neuen range für den klassischen Penderyn house style mit 41% abv. Alle führen den roten Drachen von Wales im Schilde, äh auf der Packung.

Der Penderyn Celt mit 41% ist eine neue expression der Penderyn range. Er wurde in peated barrels gefinished. Mehr verrät Pendery nicht.

Seit 2013 gibt es Pläne für die Erweiterung der walisischen Penderyn Destillerie. Mit einem Investment von fast £1.000.000, teils von Penderyn und unterstützt durch das Welsh Government soll eine zweite still, identisch mit der bereits im Betrieb befindlichen sehr außergewöhnlichen Farraday still errichtet werden. Zusätzlich aber auch ein „gewöhnliches“ Paar pot stills wie bei anderen Destillen üblich. Die Inbetriebnahme auf dem Betriebsgelände für die still war für den August 2013 und die der pot stills für Januar 2014 vorgesehen. Dann hat man nichts mehr gehört.
Seit dem 1. Juni 2016 sind Pläne bekannt, Penderyn könnte ein zweite komplette Produktion und Besucherzentrum in den alten Hafod Morfa Copperworks in Swansea errichten. Dort soll vor allem ein dreistöckiges visitor center entstehen. Der Swansea Komplex soll bis 2021 fertig sein.
Neu im Programm ist Anfang 2019 eine dritte Penderyn distillery, geplant in Llandudno an der walisischen Nordküste.

Am Dienstag, 27. September 2016 nahm die Dà Mhìle Distillery bei Llandysul die Abfüllung ihres ersten batches von organic Welsh whisky vor. Laut EU Regeln ist mit der zweiten Destillerie in Wales dieses nun eine Whisky Nation.

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