Spanien

Trinktemperatur: 16-18°C

Rebsorte: Tempranillo

Charakteristik: Pfirsichfarben-rosee.
Im Aroma intensive Noten von roten Früchten, subtile florale Anklänge mit kräuterigen Noten.
Am Gaumen ist er frisch, gute Säure, ein Hauch von roten Früchten.
Langer Nachklang und angenehm.


Empfehlung: Er paßt zu kaltem Fleisch, Würstchen, Schweinefleisch oder Hähnchen. Gegrilltes Fleisch und Pilze. Quiche Lorraine. Reis und Nudeln.
 
Herkunft: Bodegas Faustino mit Sitz in Oyón, Rioja Alavesa, genießt internationales Ansehen, das auf mehr als 150 Jahre Erfahrung in der Herstellung und Reifung von Premiumweinen zurückgeht. Das Betreten der Türen der Bodegas Faustino ist wie ein Schritt in die Geschichte des Weins. Es ist ein unvergessliches Erlebnis in einem Weingut mit der größten weltweiten Anerkennung. Man verliert sich in einer riesigen Faßhalle oder in den spektakulären Flaschenreifekellern. Man entdeckt ein großes Weingut, in dem mehr als neun Millionen Flaschen ruhen. Man teilt die Leidenschaft einer Familie für das Land und den Respekt vor einer jahrhundertealten Tradition in der Weinherstellung und entdeckt die Essenz von Riojas führendem Exporteur von Gran Reservas.
Bodegas Faustino begann seine Exportbemühungen in den 1960er Jahren mit einer ersten Lieferung nach Österreich. Heute verkauft es seine Weine in mehr als 70 Ländern auf der ganzen Welt. Sein Hauptmarkt ist die Europäische Union, auf die mehr als 70% der Exporte entfallen. Andere wichtige Länder, in denen Faustino präsent ist: Vereinigte Staaten, Russland, Australien, England, Schweiz, Kanada, Brasilien und China.
Faustino I ist der meistverkaufte DOCa Rioja Gran Reserva der Welt, mit fast 40% der Weinverkäufe in seiner Kategorie. Bodegas Faustino besitzt insgesamt rund 650ha Weinberge in den besten Lagen der DOCa Rioja, in den Gemeinden Laguardia und Oyon, sowie Mendavia und Alfaro und ist einer der größten Eigentümer von Weinbergen in Rioja. Das Land Rioja Alavesa bietet außergewöhnliche Qualitäten, ein kalkhaltiger Lehmboden und ein optimales Mikroklima verleihen den Rebsorten, die in unseren Weinbergen wachsen, eine unschlagbare Qualität. Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Viura. Liebe und Respekt vor der Natur sind zwei der Säulen, auf denen die Philosophie des Weinguts basiert. In den letzten Jahren hat man neue, umweltfreundliche Weinanbaumethoden eingeführt, um die Weinberge immer nachhaltiger zu gestalten. Unter anderem setzt man Präzisionsweinbau ein, um die Kronenentwicklung in verschiedenen Bereichen innerhalb derselben Parzelle zu überwachen.
Faustino ist Teil der Grupo Bodegas Faustino der Familie Martínez Zabala, seit 160 Jahren in der Welt des Weins zu Hause. Vier Generationen einer Familie, die von Weinbergen inspiriert wurde.
Neben Faustino selbst umfaßt das Unternehmen auch Campillo und Marques de Vitoria in Rioja, Valcarlos y Leganza in La Mancha, Bodegas Portia in Ribera del Duero und Bodegas Victorianas, die sortenreine Tafelweine aus ganz Spanien anbieten. D.O.Ca Rioja (Faustino, Campillo y Marqués de Vitoria),

D.O. Ribera del Duero (Portia),

D.O. Navarra (Valcarlos),

D.O. La Mancha (Leganza),

D.O. Cava (Faustino),

D.O. Rueda (Portia).

Ausbau: Kaltmazeration zur optimalen Extraktion von Farbe und Aromen.