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Conde de Cuba Medialuna XO
Edicion Suprema 0,7 ltr.

Conde de Cuba Medialuna XO Edicion Suprema 0,7 ltr.
Keine Bewertung
Hersteller: Destileria Sevilla  
Amancio Rodriguez
Las Tunas
Kuba
Inverkehrbringer:Ferrand Deutschland GmbH
Sundernallee 75
58636 Iserlohn
Deutschland
Land: Kuba  
Region: Las Tunas  
Abfüller: Destilleria Sevilla  
Typ: Rum  
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Inhalt: 0,700 Liter
EAN: 8437026250065
Artikel-Nr.:7099661
  • 58,75 €

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    Grundpreis: 83,93 €/Liter
  • Menge:
  • Lieferzeit: Lieferzeit 2-4 Tage *
  • Anzahl: 3 Artikel
Charakteristik:
bottlers note: Aroma: Noten von Feigen und getrockneten Pfirsichen, Mandeln, Walnüssen und getoastetem Holz, sowie leichter Honigsüße.

Geschmack: Noten von reifer Orange und Crème Brûlée, gefolgt von Brühkaffee mit gesüßter Kondensmilch, gebrannten Mandeln, einer Spur von Kakao und dezenten Fruchtnoten, sowie etwas Holz.

Im Nachklang
leicht und würzig.


Ausbau: oak casks

Besonderheit: Der in Las Tunas, Kuba von der Destilería Sevilla hergestellte Rum wird in 5 verschiedenen Kupfer Column Stills aus Melasse destilliert.
Conde de Cuba Rum wird geerntet, destilliert, gereift und abgefüllt in einer kleinen Stadt in der Provinz Las Tunas, im Südosten Kubas. Hier herrscht ein perfektes Klima um das einheimische Zuckerrohr „Medialuna“ anzubauen. Die gesamte Produktion findet innerhalb der Plantage statt. Hier sind die Destillerie „The Ron Sevilla Factory“, eine Zuckerfabrik und die Lagerkeller beheimatet. Die Destillerie existiert seit 1946. Dort arbeiten ca. 25 Mitarbeiter, die bis zu 5.500 Flaschen am Tag produzieren können. Die Rums von Conde de Cuba werden größtenteils von Hand gefertigt.
Nach der Ernte presst man das Zuckerrohr. Der frische Zuckerrohrsaft wird ge-kocht, um Melasse zu gewinnen. Die Fermentation geschieht mit Hilfe von Hefen in großen Tanks. Die Destillation erfolgt in 5 Kupfer-Column Stills. Die Brände reifen dann für mehrere Jahre in Eichen-Fässern (220 ltr. oder 380 ltr.) in dem sogenannten Solera-Verfahren.

Die Rum Produktion aus Melasse ist sehr typisch für Rum aus Kuba. Für die Reifung wurden Eichenfässer verwendet.
Das Design der Flasche soll an das „C“ in Cuba und Conde de Cuba erinnern.

Es gab einen 7 Jahre alten Rum Conde de Cuba, der trotz des auf Kuba deutenden Namens ein in der Dominikanischen Republik von Exilkubanern hergestellt war.
Ist dieser ein Ergebnis der politischen Veränderungen auf der Insel? Oder der nächste langfristige Markenrechsstreit?
Hersteller ist jedenfalls die Destileria Sevilla, Provincia Las Tunas im östlichen Kuba. Nach Europa kamen die Produkte über die Rives distillery El puerto de Santa Maria, Cadiz, Spanien, nun von Cognac Ferrand.

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