Rum & Rumspirituosen

Charakteristik: Farbe: Schöne dunkle Mahagoni-ähnliche Farbe mit rubinroten Reflexen.
Er hat einen reichen, leicht würzigen Vanille-Geschmack und einen fruchtigen Nachklang mit komplexen Tönen von Waldfrüchten und Portwein.
Ein blend von verschiedenen Rum Destillaten, die bis zu 20 Jahre alt sind.

Beschreibung: A. H. Riise Port Cask Rum wird aus mehr als 15 verschiedenen Rum Destillate mit einem durchschnittlichen Alter von 20 Jahren hergestellt. Der resultierende Rum blend wurde danach für 6 Monate in Port casks von Haus Cálem gereift. Die Produktion von A. H. Riise Port Cask Rum ist stark limitiert.
Ein single barrel Rum, jedes Faß einzeln abgefüllt und jede Flasche mit Nummer und Datum der Abfüllung beschriftet.
Dänischer Rum? Wohl nicht, aber dieser Rum geht auf einen der bedeutendsten und unternehmungslustigsten Dänen seiner Zeit zurück, den Apotheker und Hofrat Albert Heinrich Riise. A. H. Riise war 40 Jahre auf einer der dänischen Westi-Indischen Inseln ansässig, von 1838 bis 1878.
Dänische West-Indische Inseln? Es gibt bestimmt noch mehr, was Sie nicht über Dänemark wissen.
Der erste Apotheker in St. Thomas war Master of Science im Bereich Pharmakologie und erhielt durch königliches Dekret 1838 das Privileg in der damaligen Hauptstad der dänisch West-Indischen Inseln, Charlotte Amalie eine Apotheke zu betreiben und Alkohol herzustellen.
A. H. Riise zog es in die Karibik, nachdem er das das Studium an der Royal Vajsenhus Pharmacy in Kopenhagen abgeschlossen hatte Schon ein Jahr nach der Heirat, 1843 baute A. H. Riise die St. Thomas Apothke in der Queen Street No. 6 in Charlotte Amalie.
Fast zwangsläufig kam er dabei mit dem Rumgeschäft in Berührung. Als Apotheker experimentierte er mit Kräutern und allerlei Pflanzen um den zahlreichen tropischen Erkrankungen Abhilfe zu schaffen. Nach schwierigen Jahren kam der Erfolg und A. H. Riise nahm an allen Belangen des Lebens in St. Thomas teil, insbesondere den geschäftlichen. Er wurde schließlich Direktor der Bank of St. Thomas, der Naval Sanctuary und St. Thomas Gas Company. Riise war auch in der Zivilverwaltung der Kolonie engagiert und wurde Vorsitzender des Kolonial Rates.
Nach einem langen und ereignisreichen Leben in Dänisch Westindien übergab Riise AH Jahr 1879 sein Geschäft in St. Thomas an seinen Schwiegersohn und kehrte nach Dänemark zurück.
Die Destillerie liegt auf einer Insel die zur Gruppe der amerikanischen Jungferninseln in der Karibik gehört, Namens St. Thomas. Ehe St. Thomas amerikanisch wurde, war sie eine dänische Kolonie.